08/09 剛好同朋友要在 D2 Place 取貨物 ,
所以就順便去 "RUSTICO" 吃晚餐 ^^
真係好耐無來過喇 ! ( 但一樣咁鐘意餐廳嘅環境 )
原來現在還有生蠔供應
" Spanish CAVA Reserva Sparkling Wine (2010) ,
France Gillardeau , New Zealand Rock "
如果食生蠔還可以 order $100/2gls 的西班牙汽酒 ,
有咁嘅配套緊係要試吓啦 !
當晚我哋試了店員介紹的兩款生蠔 ,
但我個人就比較喜歡 Gillardeau 多啲 ^^
" 脆炸西班牙辣肉腸忌廉球 "
食完生蠔再來多一個小吃先得 ,
咦 ! 之前食開的 "脆炸伊比利亞火腿忌廉球 " 已經無咗喇 !
咁唯有試試這個 "脆炸西班牙辣肉腸忌廉球" 啦 !
但好似還是之前的那款好吃啲 ( 可能唔係好食到有辣肉腸 ^^ )
" 'RUSTICO' 招牌西班牙海鮮飯 "
這店的西班牙海鮮飯對於我來說是超級的美味 ,
每食一嗒都有滿足的感覺 ,
所以佢已經成為每一次的必要主菜 ^^
" 空運西班牙小墨魚意粉 , 自家制風乾蕃茄 , 辣蒜香墨魚汁 "
沒有了從前的龍蝦扁意粉 ,
卻換成了這個空運西班牙小墨魚意粉 ,
香辣的小墨魚意粉吃一口便已經深深愛上了 yum ! yum !
" 炸西班牙 Churro 伴香草雪糕巧克力慕斯 "
西班牙的甜品中我比較鐘意這個 Churro ,
咦 ! 今次的 Churro 比之前的粗壯咗好多喎 !
之前我會覺得這個甜品會有啲貴 ,
但現在就覺得合乎價錢的比例 "正" 呀 !
轉咗主廚後菜式都有所改動 ,
期待再試其他精彩的菜式 ^^
03/09 諗住臨開學前一家人同兩位小妹妹們食一餐飯 ,
為了就兩位小妹妹所以要揀一些荃灣區的食肆 ,
而且有人仲要戒口實質都無乜好揀 ,
之前媽媽在季季紅食過有米豬後一直念念不忘 ,
既然係咁不如就舊地重遊一次啦 !
" 鮮雜菌浸菜苗 "
媽咪好欣賞這個浸菜苗 ,
不過又真係幾好食嘅 ! ^^
" 椒鹽腰果鮮魷 "
當晚的椒鹽鮮魷炸得十分之脆口 ,
所以搞到個個都不停咁掙住食 ^^
" 有米豬 "
媽咪最念念不忘的 "有米豬" 出場喇 !
上次的米飯比較硬所以今叫佢哋整腍啲 ,
嗱 ! 今次個飯真係軟孰咗好多 yum ! yum !
咁大隻有米豬當然食唔晒啦 !
最後唯有兩家人每人攞一啲返屋企 ,
我哋每人都有一隻豬脾 ,
估唔到乳豬脾仲好食過雞脾 ( 有少少愛上咗添 ! ^^ )
" 果皮蒸大連鮑魚 "
" 鼓汁帶子蒸豆腐 "
" 蒜蓉炒白菜 "
臨時有人缺席所以要另外炒一個白菜外賣 ,
當晚的白菜又炒得幾靚仔 ,
所以忍唔住偷食了一嗒 ^^
原來這酒家剛在五月先裝修完畢 ,
唔怪得小菜的價錢貴了這麼多 ( 定係我好耐無去呢 ? )
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14/09 估唔到唔夠兩個星期又來到季季紅食晚飯 ,
今次是食生日飯但依然要揀荃灣區又是有人要戒口 ,
其實都有其他酒樓可以選擇嘅 !
但貪佢近地鐵或巴士站夠方便嘛 !
" 香煎蓮藕餅 "
個蓮藕餅煎得好金黃真的好惹味
" 蒜蓉炒白菜 "
同是白菜仔但今次無上次咁好食 ( 感覺啲菜唔夠嫩 )
" 雜菌紅燒豆腐 "
" 椒鹽腰果鮮魷 "
個椒鹽鮮魷兩次的做法都有唔同 ,
今次個粉漿比較多而魷魚又有點韌對比起上次真係 No good !
" 有米豬 "
唔知係咪食得太密大家都覺得隻豬好似無上次咁脆口 ,
總括而言食物的質數有點參差
31/08 自從上次在 "Grand Restaurant & Bar" 試過 $10.00 一隻蠔 ,
每當同朋友講起他們都會覺得 "抵" ,
趁還有這個優惠就約一班食友 " 蠔 " 番一晚先 ^^
先來好味的餐前麵包
原來這款 " 黑橄欖包 " 仲好味
" 澳洲 Smoky bay "
一坐下什麼都不用說先來兩盤生蠔先 ,
今次試了另一款澳洲生蠔一樣好大隻好鮮味 yum ! yum !
" Domaine Mont-Rome Bourgogne "
興之所致我哋還開了一枝紅酒來吃晚餐添 ! ^^
" 澳洲 Coffin bay "
澳洲蠔中依然覺得 Coffin bay 是較為美味的 ,
當我哋還在吃緊第 1 round 生蠔時 ,
店員已經問我哋還有少量生蠔要不要預留？
朋友們吃得咁高興於是就每款蠔都預留了 6 隻
" 澳洲 Coffin bay "
人總是貪心的由原先每款預留 6 隻 ,
到最後卻變成了每款再來 1 round ^^
" 澳洲 Smoky bay "
我由原來不喜歡吃生蠔卻變成了今天的愛 "蠔" 者 ,
今次仲竟然可以一次過吃掉了一打生蠔 ,
連我自己都不感相信而且還覺得有點瘋狂 ^^
食完蠔就輪到食主菜大家飲番杯先啦 ! ^^
" 脆焗豬手配燒薯 "
上次食過覺得好吃所以當晚極力推介給朋友們試 ,
但今次個皮好似脆得嚟有點韌 ,
唔夠上次咁卜卜脆但整體都算 ok 嘅 !
" 西班牙黑毛豬架配燒新薯 "
這個黑毛架比我哋預期的七成熟了一點
" 慢煮保加利亞牛仔配忌廉薯蓉 "
當晚店員話這個是用牛臉珠來做的 ,
魚嘅臉珠肉就有食過而食牛臉珠都是第一次 ,
所以唔多食牛的我就算破戒都要試少少 ,
慢煮的牛臉珠果然真的很腍滑 " 好好吃呀 ! "
" 牛肝菌意大利飯 "
朋友揀的牛肝菌意大利飯又香又美味 yum ! yum !
" 即製液態氮雪糕 , 焦糖脆脆 , 新鮮紅莓 "
最後貪得意以這個液態氮雪糕畫作結 ,
整個製作過程都在我們面前完成 ,
其實個雪糕是無乜甜味主要是靠畫作上的果醬來伴吃的
30/08 之前因為同朋友們去試天后嘅咖啡店 ,
而誤打誤撞地試了一間食日本料理的餐廳 ,
當其時雖然只試了午餐但都一直念念不忘 ,
碰啱今次與好友飯聚她又想食日本嘢 ,
於是我就提供了一些日本餐廳的資料給她選擇 ,
在左揀右揀之下就俾她揀中了這間 " 悅鮨 "
一坐低店員就送上了前菜
當我同店員表示不吃牛時她就立即幫我轉換了另一款前菜 ^^
3點自選 - " 松露醬油燒帶子剌身 (配紫菜) "
在我印象中食日本餐廳的晚市通常都是散叫的 ,
估不到這店也有自選的套餐 ,
分別有 : 3點Dishes $380.00 / 5點Dishes $550.00 ,
咦 ! 價錢都算好抵喎 !
由於今次我哋得兩個女仔所以就要了一個 "3點" 的自選套餐 ;
這個燒帶子真的是色香味俱全 ,
加埋紫菜一起吃感覺無咁膩口 "正"
" 北海道無花果沙律 "
店員向我哋推介了一些餐牌沒有的食品 ,
但我哋驚食唔晒所以最後只揀了這個沙律來試 ,
食物的上枱時間都幾快而我又忙着拍照 ,
最終由屬於頭盤的沙律卻變成了整頓晚飯的最後 ,
估不到這個北海道無花果都有點驚喜 ,
雖然細細粒但都十分之清甜 ,
如果有機會遇到不防一試 ^^
" 天婦羅烏冬 "
除了自選套餐外我們還散叫了一些食物 ,
這款麵類其實還有蕎麥麵可供選擇 ,
今次朋友既然話想食烏冬咁就叫烏冬啦 !
其實在日本料理中的天婦羅一直都是我的至愛 ,
但有時我恐防身邊朋友不太喜歡食炸物 ,
所以沒有作出提議但估不到朋友竟然問 : 食唔食天婦羅烏冬 ?
真係心得我心咁當然無問題啦 !
這個天婦羅整得十分之好嗰粉漿薄而脆口 yum ! yum !
咁正嘅天婦羅你係咪好想試呢 ? ^^
店員姐姐好好人見我哋叫烏冬就問需唔需要轉 "稻庭烏冬"
咁 "稻庭烏冬" 又真係好食啲嘅所以我哋都有轉呀 !
3點自選 - " 釀松葉蟹肉黃金燒 "
這個釀松葉蟹肉黃金燒加埋香脆的窩巴真是好吃到不行 ^^
3點自選 - " 鮮蟹粥鍋 "
本應朋友想食 " 鐵板牛油煎生蠔 " ,
可惜當晚沒有生蠔供應 ,
所以最就要了這個鮮蟹粥 ,
嗰粥鍋爐好得意好似一個小火爐咁 ,
粥鍋下面有一撮小火可以用來保持住粥嘅温度 ,
不過個火都唔可以開得太耐 ,
因為啲粥原來會越煲越杰 ^^
鍋粥其實都幾大鍋 ,
如果我無記錯我哋應該係食唔晒架 !
啲蟹粥又鮮甜又美味而且仲好多料添 !
晚飯後還有甜品朋友要了朱古力味的雪糕
而我當然要了豆腐味嘅雪糕啦 !
14/07 一次又一次的到訪是因為食物水準有保證 ,
無錯今次同朋友的飯聚依然揀了 " 京饌 " ,
但今次又試了不同的菜式 ^^
" 竹蔗薏米水 "
未齊人叫住嘢飲先
" 皮蛋豆腐 "
" 芥末魷魚伴香萵筍 "
呢個是朋友點的都幾特別幾好吃喎 !
" 玫瑰香燻素鵝 "
" 蒸 / 炸銀絲卷 "
朋友們諗住用來伴酸辣湯的 ,
一蒸一炸你又會喜歡那一種呢 ?
" 魚湯上海莧菜 "
" 老北京炸醬拌麵 "
( 炸醬 , 蔥粒 , 青瓜 , 花生 , 芽菜 , 芹菜粒 )
個拌麵我無試到 ,
單睇賣相我諗都應該會好吃 ,
下次有機會試吓先得 ^^
" 紅薯粉條燜烤肉 "
這道菜式都幾惹味
" 四川酸辣湯 "
" 野菌炒年糕 "
這個炒年糕的味道都很不錯
飯後甜品已成了指定的動作 ^^
