2015年7月28日 星期二
初嚐娘惹菜@娘惹廚房
28/06 有某個星期日朋友突然叫我去屯門食娘惹菜 ,
但我剛好有別的事情要做所以沒有去 ,
之後再約朋友又到她唔得閒 ,
兜兜轉轉下終於約到喇 !
當日我哋差唔多店舖開門就去到 ( 約 11:30am )
點解咁早因為我同朋友都想食得清靜啲 ( 即係唔好咁多人 ^^ )
果然計埋我哋都係得三枱人咋 !
order 完食物就周圍影下相先
咦 ! 突然比我發現在另一張枱上擺放了兩盤娘惹糕點 ,
原來朋友都是第一次見到的 so lucky ^^
款款糕點都好似好好味好想試最終我哋只揀了兩款來試
" 九層糕 , 糯米雞 "
娘惹的糯米雞外型有點似我哋酒樓的珍珠雞 ,
但內餡原來是雞絲而且還有陣陣的香茅味都幾好食 ,
而顏色鮮艷的九層糕又軟熟又好味 yummy ! yummy ! ^^
" 印尼初十五飯團 "
我都估到朋友會點哩個 ,
但比起我第一次在別的地方吃到的好食好多
" 娘惹炆豬肉 "
哩個炆豬肉又是朋友極力推介必點 item ,
因為朋友話佢用啲香料來炆所以覺得好好食 ,
可惜當日可能比香濃嘅醬油味蓋過了香料的味道 ,
但我都一樣覺得超好食哩個餸就好似我哋嘅炆腩仔做得好入味 ,
反而食到底嘅冬菇就食到有少少花椒八角味 ^^
" 香茅可樂 "
在網上我見有人推介話香茅可樂好飲所以叫來一試 ,
但凍飲就唔係好飲到香茅味 ( 唔通要熱飲 ? )
" 娘惹印尼燒雞 " ( 半隻 )
哩隻印尼燒雞是即整的所以好好食 ,
其實朋友都講得啱嘅娘惹菜只要是即叫即整就會好食架喇 !
我之前試過在同一間印尼餐廳分別食了兩次 ,
第一次全部餸都是即叫即整所以覺得樣樣都好好食 ,
但第二次再光顧時啲餸是預先整定的感覺已經無第一次咁好食 >.<
所以我亦很明白朋友講的道理 ,
咁唯有趁店舖的水準還未下降時多吃幾餐 ^3^
當用餐到一半時朋友就問我是不是想買糕點回家 ,
因為朋友驚貨源不多會俾其他食客買晒所以叫我揀咗先 ,
聽店員姐姐講差不多大部份的糕點都是要即日食的 ,
只有用葉包的才可放雪櫃留待第二天吃 ,
最後我只買了四件糕點回家同媽媽一齊分享 ,
我哋忍唔住又揀多兩件堂食 ^^
紫色的那件好似叫紫米糕 ,
但同我哋平時食開的紫米糕是不一樣的 ,
因為只得一件所以就揀堂食同朋友一齊分享 ,
哩款紫米糕個色好靚但好似無咩味 >.<
另一件好似係椰汁香蕉糕 ( 我已經唔係好記得好清楚 lu ^^ )
中間的餡料原來是生香蕉 ,
這款生香蕉聽店員講是由印尼訂過來的 ,
食落嘅感覺係有啲特別但不是我杯茶
" 煎年糕 , 九層糕 , 榴櫣朱古力糕 , 糯米雞 "
榴櫣朱古力糕係好煙靭但無咩味 ,
反而我鐘意佢哋嘅煎年糕因年糕的質地好似糯米糕加了椰絲 ,
口感十分之煙煙靭靭又好軟熟勁 like 這款糕點 ,
希望還有機會去娘惹廚房我仲想試其他菜式 ^^
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