01/02 過年前在網上得知尖沙咀新開了一間吃 "丼" 的專間店 ,
於是就立即 send 給喜歡吃刺身的朋友看 ,
朋友當然嚷着要試啦 !
原先我哋諗住年初一睇完戲之後去試的 ,
其實大家都有諗過佢會不會開門 ,
結果答案就是摸門釘 ^^
但估不到朋友初五又話去試 ,
既然我都無約人就趁過年人少少去試咗先
由於大家都還在放假中所以可以早一點吃晚飯 ,
去到門口見無人排隊就影番張相先 ^^
店舖的內裏雖小但都裝修得好有日本店的色彩
他們的 "丼" 雖然選擇不多但每一款都好吸引 ,
其實未試呢間之前我都好想去試旺角的 "爆丼屋" ,
但可惜佢要勁排隊所以唯有放棄了 ,
都好嘅今次可以試下新店 ^^
除了有設定的 "丼" 而且還可自選其他魚生款式 ,
但自選魚生飯最少要 3 款起
" 特選铁火丼 "
( 赤身 / 碎蔥碎吞拿魚 / 中吞拿魚腩 )
朋友鍾意食吞拿魚但又唔想要咁肥 ,
所以就揀了這個 "丼" 朋友特別鍾意吃中吞拿魚腩 ,
其實呢個铁火丼都算唔錯 ,
但如果啲吞拿魚刺身可以厚身番少少就更加好喇 ! ^^
" 人氣之選 - 三色海膽丼 "
(韓國海膽 / 北海道海膽 / 加拿大海膽 )
見到這個 "三色海膽丼" 我經雙眼發光 ,
其實我都唔知由幾時開始咁鍾意食海膽嘅 !
店員仲教我哋先食比較淡味的韓國海膽 ,
然後便是加拿大海膽最後當然是北海道海膽啦 !
原來三款海膽中我最唔鍾意吃的就是韓國海膽了 ,
因為它有一種我不喜歡的味道 ,
但又不知怎樣去形容總之就是不喜歡 ,
而加拿大就是我哋平時比較常吃到的那款都算鮮甜 ,
至於北海道的那款鮮甜得嚟仲好 creamy 添 !
