15/02 早前在 Catalunya 食過 " BIKINI " 真係一試難忘 ,
原來同自己之前整過的烘芝士火腿三治是一模一樣的只是材料不同 ,
好今次就來個變奏版嚐試將佢變成 Catalunya 嘅名物
材料 : 方包兩片 , 風乾火腿 , Mozzarella Cheese , 黑松露醬 , 牛油
製作方法 :
先在方包的底部塗上牛油 , 再在方包面放上 1 片 Mozzarella Cheese ,
然後再放上風乾火腿 , 而另一片方包則先塗上牛油同黑松露醬 ,
繼而將兩片方包夾在一起 , 再在面層塗上牛油然後落鑊用慢火煎香兩面就得喇 !
我鐘意食得香口一點所以就煎濃少少 , 出來的效果果然香脆可口 ,
雖然好吃但食完一份已經有點漏
同場加影半生熟蛋加少少黑松露醬即刻變得矜貴咗 yummy ! yummy !
既然係 sunday brunch 加番半枝汽酒嘆下先 ^3^
以後在家都可以享受到如此的美食 yeah !
