情 . 尋朱古力@Harbour City 2016

23/01 同朋友食生日飯順便去逛下街街 ,

唔知點解逛街變成辦年貨 ,

辦完年貨就去了海港城每年一度的 " 情 . 尋朱古力 " 展 ,

該活動由1月21日至2月21日為期一個月的時間 ,

今次場內變身為歐陸的火車站 ,

雖然無乜特別但原來場內除了有16間朱古力糖店外 ,

還加多了另外的 12 間新店 ,

從網上資料得知有來自台灣的 Black As Chocolate,

意大利品牌 Domori, 比利時的 Frederic Blondeel ,

而且還有本地品牌鋒味曲奇等 ｡



在商場中央還開設了期間限定的 Chocolate Trail Cafe



女士們最鐘意就是 high tea ,

見到呢 set 咁靚嘅 high tea 甜品相信大家都會好想去拍下照 ^^































每一件甜品都整得好神似真係好想咬一嗒 ^^



Cafe 旁邊還有少花檔的擺設



其實 Chocolate Trail Cafe 亦供應了一系列的 Chocolate Tasting Menu ,

如有 Chocolate x Whisky , Chocolate x Wine ,

Chocolate x Special Drink , Chocolate x Tea & Chocolate x Coffee 等配對 ,

而 cafe 的收入是由客人直接入落捐款箱所以是不設找贖的 ,

該捐款是會撥捐給 " 香港血癌基金 " ,

既可做善事又可品嚐朱古力與不同飲品的配對可樂而不為呢 ?



Domori
Classic Giandijotti
(原味榛子巧克力金磚)      

zChocolat
Draka Z Chocolate
(Z雙層夾心黑朱古力)

Liquid Gold
Elements of Islay Lg3
from Lagavulin, Islay

我膽粗粗試了 Chocolate x Whisky 的配對 ,

第一次飲 Whisky 所以只是少少旳淺嚐一下不能一整口的渴下去 ,

可能我唔識飲這款 Whisky 對於我來說是十分之難飲 >.<

但法國的 Z雙層夾心黑朱古力就 "勁" 好食 ,

至於意大利的 Domori 嘅榛子金磚都唔錯嘅 !

香濃的榛子味只是本人略嫌甜了點



Leonidas
Strawberry Butter Cream (White Chocolate)
(士多啤梨奶滑)

Fook Ming Tong
雲南滇紅金針
Yunnan Supreme BLACK TEA
(Golden Needle)

朋友就試了 Chocolate x Tea 的配對 ,

我都試咗少少茶  (茶夠香但飲落無乜味)



Sangria 鮮果紅酒特飲

呢杯香甜的 Sangria 調得十分之好飲是必試推介



zChocolat
Chocolate no2
(特級榛子牛奶巧克力)

Wedgwood Tea Bar
English Breakfast

30/01 緊接的另一個星期六我哋又去試別的配對 ,

今次由於沒有Whisky所以我揀了另一粒 zChocolat 與茶配對



Venchi
Dubledone Bigusto Fondente
(56%黑巧克力榛子球)

Watson's Wine Cellar
Warre's - Otima 10 Years
Tawny Port (Portugal)

今之朋友試了這款 Port 酒我當然有試飲啦 !

呢款 Port 酒好香甜好易入口所以不禁喝多兩口 ^^



某朱古力品牌小攤位的擺設好靚靚呀 !

 

我等緊朱古力火車呀 ! ^^



連火車嘅鐵路軌都有呀 !



又怎少得火車上的餐卡呢 ?



試完粒 Z雙層夾心黑朱古力後立即飛去小攤檔購買 ,

原來這位朱古力師 Pascal Caffet 是得過法國兩屆世界冠軍的 ,

而且朱古力是 100% handmade in France ,

可惜香港是沒有店舖的要買就要上網訂購 ,

趁現在可以在海港城購買就唔好錯過喇 !



這盒是我同朋友買來送禮的當然要禮盒裝啦 !

個盒有兩個款式我哋就揀了這個靚嗎 ?







去海港城一定要去我偶像 Jean-Paul Hevin Chocolatier 走一轉 ,

除了賀年朱古力原來連情人節嘅朱古力都已經出咗喇 !



去到鋒味曲奇的小攤檔就是比那熊仔頭造型的朱古力脆米所吸引



" 農曆新年鋒味禮盒 "
( 柑桔 , 咖啡 , 芝麻 , 蝦條 )

即場有得試食同朋友試完之後感覺比想像之中好吃 ,

個人比較喜歡柑桔 , 咖啡同蝦條等味道



還有揮春曲奇不過不是我杯茶



另外還有 " 甜酸苦辣 " 曲奇
( 牛油曲奇 , 檸檬曲奇 , 朱古力曲奇 , 辣椒曲奇 )

辣椒曲奇個味調配得宜又夠特別我自己都幾鐘意架 !

至於朱古力曲奇又真係好朱 ,

而牛油同檸檬味還未試食過所以無得評論

 

zChocolate 咁好味當然買一盒比自己啦 !

我同媽咪都是喜歡吃黑朱古力多一些,

所以揀了一整盒都是黑朱古力的味道 ,

我特別鐘情 Z雙層夾心黑朱古力真的 "勁" 好味 ^^



我同朋友都好鐘意個環保購物袋所以用錢買多了一, 兩個



多謝朋友送我的熊仔朱古力脆米







為了支持偶像我都買了一盒情人節朱古力比自己 ^^



" 蒿麥花蜜香朱古力軟心 , 紫蘇葉香榛子果仁醬 ,
NHK那粒唔記得是什麼味道 , 青檸香榛子果仁醬 ,
柑橘香朱古力軟心 , 橙香朱古力軟心 , 熱情果焦糖軟心 ,
咖啡香果仁醬 , 最尾的那粒都是唔記得是什麼味道 "

店員特別推介了 "柑橘香朱古力軟心" ,

所以暫時只試了這個味感覺 OK 好吃