2014年10月27日 星期一
再臨美味的私房菜@LUXURY
04/10 隔咗差唔多兩個月又重臨舊地 ,
上次是朋友同我慶祝生日今次輪到我幫佢慶祝喇 !
之前都有諗過別的選擇但最後還是想食得舒服一點 ,
所以就再度重臨 " LUXURY " 今次我哋兩個又係包場呀 !
唔知係我哋好彩定係老闆的不幸 , 但當晚又真係食得好開心 ^^
自家製既麵包今次仲有三款口味咁多 " 正 "
" 38個月西班牙火腿蜜瓜卷 "
38個月西班牙火腿配埋超甜既蜜瓜真係好 " 正 "
仲有新鮮既沙律菜 yummy ! yummy !
" 燒珍寶虎蝦配蜂蜜蛋黃醬 "
上次都有食過這道菜亦是我的喜愛菜式之一 ,
因大大隻既虎蝦整得十分好味 ( 我時時都會掛住 ^^ )
今次可以再品嚐真係好開心 ^^
" 米通鵝肝配柚子砵酒雪糕 "
呢道菜雖然上次都食過但鵝肝配雪糕真係好特別 , (在別的店舖是吃不到的)
所以今次一定要 encore (店員話當日的鵝肝比較細小所以比了兩件我哋)
一樣依然咁好味教我如何不愛上呢 ? ^^
" 白酒煮法國藍青口 "
唔知係咪原先期望好高所以有少少失望但都 ok 既
" 傳統雞清濃湯 "
呢個湯真係做得好清好好飲 ( 其實呢個湯都好考功夫架 ! )
(相片借用於朋友)
" 野生牛肝菌忌廉湯 "
呢個湯我試咗一嗒都幾好飲
" 試管特飲 "
( 綠 - 萍果 + 蜜瓜 , 黃 - 橙汁 + 毡酒 , 白 - 雪梨 + 鮮奶 ,
紅 - 野莓 )
由於對藍青口有少少不滿所以好似整多咗特飲比我哋試 ,
試完我比較鐘意紅色那枝野莓酸酸地幾開胃 ,
而朋友呢就較喜歡白色那枝 ,
綠色那枝飲落有少少似啫喱味 , 其實橙色那枝都很不錯
" 低温浸三文魚卷配檸檬牛油汁 " & 唔知咩咩黑毛豬
廚師好細心佢知我哋係 share 食物所以幫我哋分碟而上 ( Thx ! ^^ )
低温浸三文魚卷比起上次的烚三文魚更嫩滑更好味 ( 來這裡一定要試魚 )
原先的 Menu 是 " 網燒牛柳配松露燒汁 " 可惜我同朋友都不太食牛 ,
所以我 book 枱時就轉咗黑毛豬當時廚師無同我講會點樣煮 ,
雖然唔知廚師點樣煮個黑毛豬但豬既生熟程度就控制得好好 " 好味呀 ! "
" 隨意藝術甜品 "
呢個甜品觀賞價值好高內裡包含了 : 白酒啫喱 ( 但太少試唔清楚 ^^ )
有朱古力 Mousse 又朱又滑又好味 ^^
大家見到金箔嗎 ? 其實是由一粒蜜瓜再在加了一層金金紅紅既啫喱 ,
感覺都幾特別朋友仲話好有聖誕氣氛 ( 又真係幾有聖誕氣氛喎 ! )
" 士多啤梨玫瑰花 "
呢個其實係士多啤梨 Mousse 賣相同做型都好靚 ,
可能士多啤梨 Mousse 不是我杯茶或者轉雜莓 Mousse 會對味啲 ^^
今次隨咗可以享受到一餐咁美味咁精彩既晚餐 ,
而且我哋還同店員及廚師一齊係度傾計令當時既氣氛變得更開心 ,
希望朋友都會滿意啦 !
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