法國百年餅店@DALLOYAU La Boutique

27/09 當日下午做完陪客就同朋友係尖沙咀逛咗一陣 ,

之後我醒起另一朋友向我推介的法國百年餅店亦是在尖沙咀 ,

咁我就同朋友講不如去望下啦 ! ^^

其實這餅店是朋友 M 之前去日本遊玩時試過的 ,

剛好某日佢屋企人又想食好味的西餅 , 佢就係咁係網上找到此餅店



雖然簡單既設計但都顯得好有氣派



小冊子內亦簡介了餅店的由來



既然一場嚟到就同朋友們試下佢啲 cake 先 ,

店舖的座位不多我哋都要係門口等咗一陣先有一張二人既梳化位 ,

雖然我哋有三個人都照迫坐住先啦 ! 

及後隔離枱走咗店員都俾埋張二人枱我哋咁就可以坐得舒服啲  ( 抵讚 ! ^^ )



我哋既 Cake Set 到喇 !

其實呢度我哋都有少少不滿架 !

因為下午飲茶實在太飽所以我哋無諗住要 Afternoon Tea Set ,

只想每人叫一款飲品再加三件蛋糕來試一下 ,

怎料店舖規定顧客一定惠顧一個 Set 然後先可以再散叫其他食物 ,

咁迫於無奈每人都要咗一個 Cake Set  ( 其實我都知朋友都有些不滿 )

Cake Set : 飲品 + 1件蛋糕 + 1粒朱古力 或 1件Macaron ,

我知蛋糕好味只想試下蛋糕啫 !  ( 但就要迫我試埋我唔想試既嘢 >.< )



1. EXOTIQUE : Coconut crisp, passion fruit mousse, pineapple jelly

層次感豐富又好味 , 雖然蛋糕價錢有點貴但亦比一般 size 較為大件

2. CHOCOLIC : Biscuit brownies, 70% chocolate mousse,
                       Tonka vanilla cream, flourless sponge

呢件朱古力夠朱又好味個 mousse 又做得滑個人最愛是 brownies 部份 ,

但如果要整件食晒個人會略嫌甜了點  ( 因為今次只食了三分之一都已經好甜 )

3. RELIGIEUSE CAFE : Choux patisseries, coffee cream, coffee glaze

咖啡味我一定會首選試的 , 咖啡味既忌廉都算夠味我自己就覺得 ok 喇 !

店員姐姐仲話如果雪得夠凍會似食雪糕添 !



海鹽焦糖朱古力 ,  Raspberry朱古力  ( 中間果粒已經唔記得咗係咩 ! )

我自己揀既海鹽焦糖朱古力個味一般啦 !

但朱古力外瞉略嫌厚了點  ( 個人覺得只賣回蛋糕會較好 )



今次我要了 Earl Grey Tea 但茶味比一般飲開的較為淡 ,

而朋友的 Darjeeling 茶味較濃個人感覺好似飲普洱茶 ,

反而我會鐘意這個 Darjeeling 多啲 !

特別一提有靚靚既茶具 High Tea 都會開心啲 ^^