2013年11月4日 星期一

Halloween@沙田凱悅酒店咖啡廳


朋友在飲食雜誌見到這間酒店請了首爾君悦酒店兩位客席廚師

來負責自助餐的韓式食品好似好吸引 , 於是就叫我地一齊試下



我好鐘意佢地既燈罩真係好靚架 !



開餐前先來—碟沙律菜 , 見朋友食 Blue cheese 我又加少少試下 ,
 
 原來伴沙律菜一齊食都幾好味喎!



希靈魚:我是第一次食 , 醃製過的希靈魚加上爽脆的魚子 Good ! Good ! Good !

三文魚刺身:都算新鮮只是略嫌唔夠凍

什錦壽司不過不失 , 牛膀都 ok 既 !



嘩 ! 好多腸呀 ! 但我只試了一款



韓式黑糯米腸:第一次食感覺幾得意 , 腸衣包裹着細細粒的
                          好似韓國粉絲的質地 , 雖然最終都唔知係咩但都幾好食

燒羊架:亦是當晩較好吃的食物之一

燒五花腩:當晚食咗兩條 , 第一條是朋友攞回來的只食到好香的燒烤味 ,
                   這條總算有番 d 味好食
 


當晚另一好食的就是長腳蟹嗱 ! 鮮甜美味 " 正 "

當晚是 Halloween 自助餐的甜品亦以此為主題 ,咁靚既甜品當然要拍下照啦 !



啫喱底層的鬼樣是白朱古力做的













 





拍完照自己都整番碟 " 甜品精選 " 先 ^^

試咗 " 人蔘紅棗南瓜慕絲蛋糕 " 人蔘味唔多覺但紅棗味就好出都幾特别吖 !

估唔到牛油曲奇同朱古力粒曲奇都 ok 喎 !



Waffle 本應是新鮮熱辣的但唔知係咪我拍照拍得耐 , 所以感覺不太好吃 >.<



" 韓式糕點 " 白色 , 粉紅色及墨綠色的有點似潮州茶果但又不及它好吃 ,

厚厚的粉皮內裏的函料是鹹的 , 一句講晒這堆糕點不是我杯茶 T-T 




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