caffe Habitu the table@3星大廚

昨晚約了朋友去 Elements 睇戲 ,

咁睇戲前更係去食晚餐先 ,

喺 openrice 上搜尋完一輪都唔知食咩好 ,

最終就揀了一間較近戲院的 "caffe Habitu the table"



"Salade Nicoise with Seared Tuna/嫩煎吞拿魚尼斯沙律"
(A classic Provencal salad with seared tuna, green beans, egg,
tomatoes and potatoes)

其中一位飲食朋友諗住會長期實行均衡飲食法 ,

所以要食得清清地這個沙律是她 order 的 ,

本應個沙律菜都算新鮮 , 可惜唔知係咪廚師加檸檬汁加得多 ,

定係個檸檬本身問題 (好酸呀>.<)



"Tiger Prawn Linguine with spicy tomato sauce"

這個是我揀的意粉唔夠彈牙 , 隻虎蝦仲要有少少霉口 ,

唯一可取就是有少少辣味 T-T



"Tartufo Pizza Wild mushroom and black truffle"

呢個最好食香味撲鼻的黑松露 , 加上薄脆的餅底 "正"



食飽飽就去上層睇戲了 ,

其實當一見到 "3星大廚" 就已經立即 whatsapp 飲食朋友去睇 ,

幸好朋友們都一口便應承了真好 ^-^

當影片放影時才知原來是一套法國電影  ,

不過這套戲真的直得一看 ,

當中講到大廚不應為了滿足客人的要求而烹調食物 ,

其實大廚們都應堅持自己的原則將最好的帶給食客 ,

這點熱誠是直得欣賞的 ^^