第一次@母親節松露宴

我從來都未試過正正式式咁煮過一樣餸 ,

但竟然會拍住朋友去參加煤氣烹飪中心既課程 ,

所以今次對於我黎講係有難度的 ,

而原先的拍檔因有事要缺度 , 吓 ! 咁點算呀 T-T

喺臨急臨忙下終於找到另一位半桶水的好友頂上 ,

不過都好過我好多啦 ! 整個課程共有 4 款菜式 ,

2 個是實習 2 個是示範



"帶子薯仔沙律伴松露蛋黃醬" 呢個係由導師示範的



"乳酪奶凍伴松露蜂蜜" 呢個都係示範



"法式松露醬燴雞" 呢個係我地要實習既菜式 ,

這個擺件咁靚既緊係老師的成品啦 !



"松露牛油洋葱脆皮撻" 這個撻我地無焗到 ,

因老師話如果不是昨晚食就唔好焗住 ,

既然都有得試食所以就無焗啦 ! 但都有煮洋葱的 ,

由於炒洋葱都需要較長的時間煮腍佢 ,

咁我就同朋友輪流煮 , 因對住個爐頭真係好熱 ,

所以就要煮一煮抖一抖 , 整個課程 3 小時有多 ;

上完堂成個人都散晒 ,

唔怪得上次同朋友上示範班前想約佢去玩

(但朋友唔以為係實習課堂) ,

佢有咁大反應啦 !

原來上完一個實習堂係咁疲累架 !

初次入厨的我真的有點手忙腳亂 ,

又有少少疲累 , 但都覺得幾好玩的 ^-^



呢個係我同朋友既製成品 ,

拍完照試咗少少味道都 OK 喎 !

但嗰松露汁就真係要多謝 May 姐既仗義相助啦 !