Happy Halloween!

一年一度既 Halloween 又黎啦 ! 今年依然繼續整曲奇 ,

上星期六逛 IFC 既City Super 時發現了新款 Halloween 餅模 ,

即時有了新的 idea , 但新一款的曲奇製作需時 ,

所以每款只做了10塊 , 其他的都是舊款 ,

今年不再做玻璃窗曲奇的原因是因為糖的顏色變了 ,

沒有了鮮艷的顏色所以放棄了 ,

可能真係舊的不去新的不來 , 新一款的 Halloween 曲奇效果都幾好 ,

只係不能大量製作 , 希望收到的人會喜歡啦 ! 因為這是限量版

 

後補篇 - Encore

由於從報章上得知 Jean-Paul Hevin 出了新蛋糕 , 當然要約朋友去試下啦!

6月12日的下午又同朋友一齊來到 IFC 既 Jean-Paul Hevin High Tea 了,

第一時間便 order 了 4 件新款蛋糕 o

Ida (Hazelnut macaron with natural dark chocolate ganache with raspberry)

Seasonal Special - passion fruit

Chocolat Frambaise (Dark chocolate ganache with cocoa biscuits,

almonds & raspberry)



Seasonal Special - Coffee



Ida & Chocolat Frambaise 味帶酸蓋過了朱古力既味道 , 而 Seasonal

Special (passion fruit & coffee) 內層係布丁 , 外層則是朱古力 ; 本人覺得

熱情那款較好味 , 因為個味好出 , 咖啡味則淡了一點 , 但個布丁就好軟滑 o

最後還 order 了 1 件 Pineapple and fig , 呢款係上次試過覺得好味



今次還試了它的熱朱古力 , 真的好香好濃好滑 , 所以一定要試 ^.^

忙裏愉閒

因為1月尾2頭要搬新公司 , 這段時間真的很忙 ,

所以已經有一段時間沒有Update 了,

這篇亦是一篇後補的網誌 ,

係1月26日下午約了朋友去了位 IFC 既 Jean-Paul Hevin Chocolater 試個 Tea Set ;  

其實之前在他的網頁見到法國及日本都有蛋糕買已經很羨慕 ,

現在終於香港都有真的很開心 o






Tea Set $188.00 包一杯飲品 , 如果要飲朱古力好似要加多少少錢



由於與友人食完第一個 Tea Set 後 , 仍然好想試多少少口味於是再 order 了2件 ,

可能個 waiter 搞錯左 , 所以朱古那件是重覆了 , 不過無所謂啦 !

因它的每一口的朱古力蛋糕都是享受 , 下次一定要試埋佢既朱古力飲品 O