Colour

昨天放了一天假原本係想為昨晚的聚會預備一個 "豆腐 mousse 蛋糕"

同一些朱古力蛋糕仔, 及後應朋友的要求幫她多做一個生日蛋糕 ,

所以最後只做了 2 個 "豆腐 mousse 蛋糕" ,

而我想試做的一款朱古力蛋糕只好留待這個星期六日了 o

今次開心的是可以用有顏色的朱古力粉來做裝飾 ,

其實之前都有用過這些朱古力粉的來源地是台灣 ,

香港暫時只有有顏色的防潮糖霜 , 但顏色始終不及朱古力粉的鮮艷 ,

最近係我工作的附近竟然有得買 , 雖然只有 2 隻色都好過無吖 !

我真係好喜歡佢做出來的效果 , 見到咁有色彩的甜品人都開心 D

這圖片是借用朋友的



聚會完結後回家完成另一個餅面做形 , 希望朋友的表妹會喜歡啦 !

Coffee Cheese Cake

9月份及10月份都不停咁整唔同款既曲奇 , 其實都有少許悶的感覺 ;

終於有朋友生日 , 咁我又可以整大蛋糕啦 !

呢個 Coffee Cheese Cake 其實之前朋友都整過給我吃的味道不錯 ,

所以今次就整來送給那位咖啡精的朋友 o 

做 Cheese Cake 既裝飾我覺得比較難 ,

因為係我第一次用 Cheese Cake 當生日蛋糕的 ;

之前見過雪球既食譜一直都好想整 , 所以便用了它來做裝飾 ,

希望朋友會鐘意啦 !