近日係 Vanlily 個 Blog 度見到呢個食譜
, 本來想在過去的星期六開工的 ,
但整了蛋糕後又想休息一下 , 由於懶的原故所以便沒有整到 o
剛好昨天又要到朋友的屋企飯聚 , 並應了主人家的要求焗曲奇作伴手禮 ,
好終於有動力開工了 , 這款曲奇既簡單又易做 , 用了一個晚上整了約 40 個 o
來 ! 來 ! 來 ! 上碟 la ! 試食後味道真的不錯 , 希望朋友都鐘意食啦
!
以前好喜愛買榛子粉整曲奇 , 但每次都未用完就過期 ,
所以對佢真係又愛又恨 , 今次呢個食譜真好可以大量咁消耗
D 粉 ,
以後買榛子粉就無後顧之憂了 o
這個復活節我有一半時間是在工作中渡過的 ,
幸好還有 2 天私人時間 , 星期日已約了到朋友屋企相聚 ,
事前因有人睇了我的 blog 話想食芒果蛋糕 ,
原先我怕沒時間整所以沒有應承 ,
但最後還是整了今次不再是 " 芒果芝士餅 " 了 ,
因有部份人不太喜歡食芝士 ,
所以便轉了這個 " 芒果 Mousse " 對我來說是一個新嚐試 ,
之前我未做過這款蛋糕的
只看外貌係咪同 " 芒果芝士餅 " 無分別呢 ? 但內心世界就有所不同...................
等我士廸仔介紹一下佢既組合啦 !
熱情果芒果 Jelly + 芒果 Mousse + 清蛋糕一片 + 消化餅底
這蛋糕當然成了飯後甜品 ,
但朋友們始終較喜歡食 " 豆腐 Mousse " ,
因為佢地覺得出邊唔係咁易食到 ,
唔 ! 我都要仿傚一下日本設定既季節限定先得 ^^
