聖誕快樂!

全年我最喜歡的節日終於來臨了就係聖誕節啦 !

昨天早上已經預備了 2 個蛋糕 ,

因為今日相約了一班朋友搞了一個聖誕Party ,

基於我只對整甜品有興趣 ,

所以我一定會負責整蛋糕的 .

豆腐 mousse 蛋糕



日式芝士蛋糕



我整的 " 豆腐 mousse" 已成為朋友首選要食的蛋糕 , 多謝大家既欣賞 ,

至於另一款既 "日式芝士" 係第二次整 , 之前係整俾同事個女生日 ,

所以點都要整一次俾自己試下先得 , 今次個餅好似硬左少少 ,

餅既質地亦較散 , 但檸檬既清香味就好出 , 唔得我一定要再試整 .

今晚我們分享了一頓豐富既聖誕晚餐 , 有部份食物都係由我地自己整的 ,

但因大家都忙於品嚐美食而忘了拍照 , 朋友整既醉雞奕及酒釀上海年糕 ,

係我比較鐘意食 , 特別係酒釀上海年糕好清甜 ,

而上海年糕既質地又 D 似湯圓 , 總之就係正啦 !

晚飯後到了最開心既環節 , 就係交禮物 la !

今次佢地終於記得影相 , 由於我無帶相機 ,

所以就借用了朋友 Jackie 的照片 .



聖誕老人那份是我預備的禮物 , 聖誕杯裏載了美味既朱古力 ,

希望抽到既朋友會喜歡啦 ! 而我就抽中了一枝香水 ,

香水既味道比較清 I like it ! 今個聖誕節過得好開心呀 !

充實的 "平安夜"

今日係平安夜我亦過了既充實又開心的一天 ,

今早一起身便要整 2 個聖誕蛋糕 , 係留待明天開 Party 之用 .

其實係上個星期四已經開始整曲奇餅送給好友 ,

先是整了卡通既印模曲奇 , 因應承了朋友幫她女兒做的 ;

然後自己就做了紅莓曲奇 , 藍莓曲奇 ,

朱古力粒曲奇 & 咖啡曲奇共 4 款送給朋友 ,

我從未試過係幾日內整咁多曲奇 , 而每做完一款曲奇就要進行包裝程序 ,

當完成了整個人都感到很疲倦 , 由於忙着把曲奇送給朋友 ,

所以沒時間替曲奇進行大合照 . 雖然經過連日來辛勤的製作 ,

但今日仍然要開工仲係要趕工添 , 點解咁趕係因為今晚又約了朋友 ,

所以要預留時間扮靚 , 聖誕節係我最喜愛既節日 ,

所以我一定會約好朋友一起渡過的 ; 至於今日整了什麼款式既蛋糕 , 

暫時保持神秘留待明天才揭曉罷 .

呢份已經係第二份收到的聖誕朱古力禮物 ,

而第一份係好朋友自己 hand-made 架 !